• 美味しい。のその先へ
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変化が激しい時代だからこそ、昔から変わらない美味しさを追求していきたい。
丸島醤油は 1950 年に小豆島の醤油屋としてスタート。
日々の生活に寄り添いながら日本の食卓に彩りを添えてきました。
これからも「やっぱりこの味だよね」と思ってもらえるような、
一時的なブームではなく、
長きにわたって愛される良質なものを作り続けたいと思っております。

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晴れの日が多く、年間を通して過ごしやすい気候を有し、瀬戸内海に位置する小豆島。
丸島醤油もこの地で醤油を始めとした調味料を造っています。
風土を活かしながら、お客様の生活に寄り添えるような商品をご用意しました。
是非ご一覧くださいませ。

醤油

醤油

基本の純正醤油から、国産の有機原料を木桶で醸造した国産有機醤油、木桶で長期間熟成させた再仕込醤油など、お好みに合わせてご案内しております。

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だし関連

だし関連

「一度使うと他のものに戻れない」と言われることも多いこのだしの素。かつおと昆布のだしの素以外にも幅広い種類を取り揃えております。

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佃煮・ソルト・その他

佃煮・ソルト・その他

佃煮を始め、小豆島産のオリーブ葉を使用したオリーブハーブソルトなど様々な製品を揃えております。

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  • よみもの
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意外と知らない調味料の世界。
醤油ってどれも同じじゃないの?違いってあるの?何を選んだらいいの?
そんな疑問をお持ちの方々にお読みいただきたい、
よみものたちです。

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20.12.09 その他