丸島醤油株式会社

  自然の恵みを大切に、風味豊な秘伝の味|香川県小豆島|丸島醤油 株式会社

丸島醤油について

会社概要

製品紹介

お問い合わせ

ショッピング

コンテンツ

リンク集

しょうゆ情報センター

 

 

小豆島観光協会

 

HOME»  ブログ記事一覧»  島の日常»  楽しみの季節

楽しみの季節

楽しみの季節

小豆島も朝、晩がかなり冷え込むようになってきました。

そんな季節ならではのお楽しみ。

そう、すき焼きです。


ざらめをひいて、すぐさま肉を焼きます。

そこへ醤油を一振り。




醤油の香りが広がります。

私のお勧めはこの穀醤(こくびしお)です。




最近ではこれじゃないと駄目です。

この醤油は火を入れた時の香りが格別です。

この癖になる香りがたまりません。

卵との相性も抜群。

皆様騙されたと思って、今晩のご飯はすきやきで




 

2019-12-12 11:49:38

島の日常