その他

オリーブハーブソルトマジョラムが令和7年度かがわ県産品コンクールで優秀賞をいただきました

S10153384000002 — Fri, 03 Oct 2025 06:32:15 +0000

2025年9月30日香川県庁舎において令和7年度かがわ県産品コンクールの表彰式が開催され、弊社製品オリーブハーブソルトマジョラムが本コンクールにおいて「うどん県。それだけじゃない香川県　優秀賞」を受賞いたしました。

これからも地域産品を使用した商品づくりに精進してまいります。

是非とも一度ご賞味くださいませ。

今回受賞した商品

オリーブハーブソルトマジョラム

60g 税込667円
その他 35g、袋入りの110gを揃えております。
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山西

記載されている内容は2025年10月3日当時の情報です。

獅子舞にお祓いをしていただきました

S10153384000002 — Mon, 18 Aug 2025 05:45:48 +0000

蝉が鳴き、日差しを感じる夏の季節になりました。

猛暑の中、本年も神道伊勢大神楽　森本長太夫社中の皆様が来てくださりました。

まずは事務所にてお祓いをしていただきました。

その後、無病息災を願って頭を噛んでいただきました。

無病息災、五穀豊穣、商売繁盛を祈願した獅子の舞を見学いたしました。見学に来られたご近所さんや集まった子供たちも普段見慣れない伝統芸能に見入っていました。時には笑いも織り交ぜ、見学された方にとって大変有意義な時間になったことと思います。

神道伊勢大神楽　森本長太夫社中の皆様暑い中本当にありがとうございました。

山西

記載されている内容は2025年7月28日当時の情報です。

京都松尾大社より蔵祓いをしていただきました。

S10153384000002 — Thu, 08 May 2025 06:12:47 +0000

令和7年5月5日（月）

醸造祖神松尾大社の分社であります小豆島松尾神社の御分霊勧請70年目の節目に際し、小豆島醤油組合加盟各社にて蔵祓いが執り行われ、弊社も神棚と社屋全体のお祓いを行っていただきました。

神事を通して厳かな祝詞と丁寧な拝礼、ひとつずつの所作から初心にかえり清々しさが増しました。これからも感謝の気持ちで良い製品づくりに邁進してまいります。

山西

記載されている内容は2025年5月5日当時の情報です。

ぽ樽しょうゆで牡蠣を食べてみました！

S10153384000002 — Mon, 11 Mar 2024 02:36:53 +0000

初めに「ぽ樽」をセットしておきます。

フライパンにアルミホイルを皿のように敷き、殻付き牡蠣を数個並べ蓋をして強火で加熱します。

ブクブクと水分が出て香りがたち牡蠣が口を緩めます。十分に火が通ったところでトングで取り出し牡蠣剥きナイフで片方の殻を取り貝柱を切ってぽ樽しょうゆをかけます。

濃厚な牡蠣とぽ樽しょうゆは相性抜群で相乗効果とは、まさにこの事です。白いご飯にもよく合います。

翌日はお客様に「美味しい」と教えてもらった搾った後のもろみをのせたラーメンを作りました。

確かに醤油ラーメンとは違った風味が味わえます。

ぽ樽しょうゆで食べる牡蠣は、小豆島の道の駅「大阪城残石記念公園」で体験でき、ご飯と一緒に食べられます。オススメですよ！

山西

記載されている内容は2024年3月11日当時の情報です。

ぽ樽専用もろみ入荷しました

S10153384000002 — Fri, 01 Dec 2023 23:09:11 +0000

ぽ樽専用もろみが再入荷いたしました。

原料のもろみが木桶の中でフツフツと湧きながら夏を過ごし、発酵熟成が完了いたしました。

「ぽ樽専用もろみ」は国産大豆、国産小麦を木桶で醸したもろみを使います。今回は下記写真のもろみを使用します。

小豆島の自然環境で時間をかけて発酵したもろみを使った「ぽたる専用もろみ」。

ぜひ「ぽ樽もろみ搾りセット」で搾ってくださいね。

山西

ぽ樽もろみ搾りセット(もろみ搾り器 / おもし / 搾り用しょうゆもろみ / ろ過袋 / レシピ付き)

8000円(税込8800円)
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ぽ樽専用もろみ

350円(税込378円)
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《送料無料 / 特別価格》ぽ樽専用もろみ×３セット

926円(税込1,000円)
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記載されている内容は2023年1２月２日当時の情報であり、現在とは情報が異なる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

お仕事紹介

S10153384000002 — Fri, 27 Oct 2023 07:03:14 +0000

丸島醤油の仕事を紹介いたします。

しょうゆ製造工場って何をしているのか分からない、、、

などご意見を頂戴することがありましたので、一部ではございますが作業風景を撮影いたしましたのでご覧くださいませ。

しょうゆ瓶詰めライン「びんづめさん」です。

しょうゆを瓶に詰め、キャップをし、ラベルを貼ります。

最後は検品を行い箱に詰めます。

動画の製品は「純正醤油こいくち900ml」です。

包装加工

ギフトセットの梱包など製品の最終仕上げを行う部署で通称「ギフトさん」です。

お客様のお手元にお届けする商品を丁寧に仕上げます。

山西

記載されている内容は2023年10月27日当時の情報です。

第50回全国醤油品評会において優秀賞を受賞いたしました

S10153384000002 — Tue, 03 Oct 2023 08:37:44 +0000

2023年9月29日ロイヤルパークホテル東京において日本醤油協会並びに全国醤油工業組合連合会が主催する令和5年「醤油の日」の集いが開催されました。「醤油の日」の集いは10月1日を「醤油の日」として記念し毎年開催されております。

全国から多数の出品がある中、金印こいくちしょうゆ1.8Lが第50回全国醤油品評会において優秀賞を受賞いたしました。またX（旧Twitter）から公募したしょうゆ応援隊によって選出される「しょうゆ応援隊賞」も同時に受賞いたしました。

このような賞を受賞できるのは大変光栄であり、これからも醤油造りに精進してまいります。

是非とも一度ご賞味くださいね。

今回受賞した商品

金印こいくちしょうゆ

1.8L 864円(本体価格800円)

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山西

記載されている内容は2023年10月3日当時の情報であり、現在とは情報が異なる可能性があります。予めご了承ください。

ぽたるの使い方動画ができました！

S10153384000002 — Fri, 01 Sep 2023 07:47:08 +0000

今年発売しました醤油もろみのしぼりたてを楽しむ「ぽ樽(ぽたる) もろみ搾りセット」ですが、詳しい使い方がわかる動画が完成しました。

potaru explain 06

動画を見てぜひぽ樽をお楽しみください！

今回ご紹介した商品

ぽ樽もろみ搾りセット(もろみ搾り器 / おもし / 搾り用しょうゆもろみ / ろ過袋 / レシピ付き)

8000円(税込8800円)
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ぽ樽専用もろみ

350円(税込378円)
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《送料無料 / 特別価格》ぽ樽専用もろみ×３セット

926円(税込1,000円)
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記載されている内容は2023年9月1日当時の情報であり、現在とは情報が異なる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

また、醤油の学習用にまとめてご注文いただく場合は弊社までお問い合わせください (TEL 0879-82-2101)

獅子舞の季節

S10153384000002 — Fri, 18 Aug 2023 00:20:56 +0000

今年は本当に暑いですね。
各地で過去最高気温を更新していたりと酷暑が続いていますが、この暑い季節になると小豆島にやってくるのが獅子舞で、今年も暑い中きてくださいました。
獅子舞が各地を回るこの行事は、江戸時代に伊勢神宮に参りたくても参れない人々のために、「門付け(かどづけ)」といって民家や商店の門口で演奏や芸を演じ、家内安全、商売繁盛、厄除けのお祓いをしてお札を配るようになったのが今に続いています。
小豆島には毎年夏に伊勢大神楽の森本長太夫の皆様が来てくださり、暑い夏の知らせのように島のあちらこちらで笛の音が聞こえてきます。

丸島醤油にも毎年きていただき、かまど祓いや獅子の舞などで会社のお祓いをしていただきます。

途中からお隣のこども園の園児やご近所さんが集まり、会社の玄関でみんなで舞いを見学していました。

当社事務所前での獅子による神々しい舞には毎年見入ってしまいます。子供の頃から毎年こういった伝統芸能を見られるのは素晴らしいことですね。

舞いの後は無病息災、頭をガブリ。
小さいお子さんは獅子の迫力に噛まれると大泣きするお子さんもいらっしゃいました。

体調管理に注意してこの夏を乗り切りましょう。

記載されている内容は2023年8月17日当時の情報であり、現在とは情報が異なる可能性があります。
あらかじめご了承ください

天津神社夏まつり

S10153384000002 — Sat, 12 Aug 2023 00:13:50 +0000

先日「神懸通妙見山　夏祭り」が神懸通の天津神社境内にて開催されました。
丸島醤油も神懸通地区に所在がございますので参画させていただいております。

さて、「神懸通妙見山　夏祭り」は新型コロナウィルスの感染拡大の影響を受け今年は4年ぶりの開催ということで会場は大盛況。
自治会の出店する屋台にはたくさんのお店が並んでおり、おでんには弊社のかつお・昆布入りだしの素を使っていただいております。

その他にも焼き鳥や焼きそば、かき氷などがあり、ビールを片手にビンゴゲームで大盛り上がりでした。
景品には丸島醤油からも協賛させていただき、当たった方々に喜んでいただけている様子でした。
今後も地域の皆様に感謝し、地域の発展に寄与して参ります。

山西(正)

かつお・昆布入りだしの素

10g×50 1528円(税込1650円)
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かつお・昆布入りだしの素はこのサイズの他にも小袋、小箱、業務用などのラインナップを揃えております。

記載されている内容は2023年8月12日当時の情報であり、現在とは情報が異なる可能性があります。
あらかじめご了承ください。