醤油づくり400年。受け継がれた伝統の技による、芳醇な味と香り。
国産の有機原料にこだわった有機しょうゆは、パリの三ツ星レストランでも使われる、究極の味わいです。

醤油造りの技に、風味豊かな柑橘類を絶妙なバランスで加えたぽん酢シリーズは、幅広い料理にお使いいただけます。

厳選された風味原料をたっぷり使い、自慢の小豆島醤油をブレンドした、本格濃縮つゆです。
煮物や天ぷら、おでんなど、四季折々の料理にご利用ください。

北米大陸に4億2千万年前から存在する岩塩層から採取した特殊形状の岩塩に、各種ハーブと香辛料を美味しくブレンドしました。
イタリアンをはじめ、各種料理に幅広くご利用いただけます。

枕崎産かつお節、北海道産真昆布をはじめとした、良質の素材による、天然のだしの素です。
他社に先駆け、50年前から製法を守りつづけ製造する、こだわりの一品です。

限定品の名を冠する四万十のりは、四万十川の青さ海苔だけを使用する、風味豊かな味わいが自慢です。
四万十のりをはじめとした佃煮は、丸島純正の醤油でじっくり炊き上げています。

国産米ぬかを100%使用。
昆布と食塩などを配合したぬか漬けの素です。
自然の美味しさ、季節の野菜を、毎日の食卓に、ぜひどうぞ。

丸島醤油は、どくだみ健康茶や味噌、塩など、天然の素材を贅沢につかった、体にやさしい製品を数多く取り揃えています。